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Profitez chaque jour d'un plat et d'un dessert spécialement élaborés par notre chef de cuisine à un prix compétitif, uniquement le midi en semaine !!!
Suprême de volaille braisé, pommes de terre confites au thym
Panna cotta chocolat fruits exotiques
Blanquette de veau à l 'ancienne
Riz au lait, coulis de fruits exotiques
Poulet fermier du mistral
Entremet fruits rouge, éclats de meringues
Escalope de volaille au Curry
Trilogie de desserts maison
Carte élaborée par notre Chef de Cuisine Jeffrey Thomas
Le Carré Restaurant est membre du Collège Culinaire de France
et s’engage à vous proposer des plats élaborés sur place à partir de produits de qualité
Aucune boisson incluse dans les formules
Uniquement le midi sauf week-end et jour férié
Pour accorder votre Foie gras, nous vous proposons un verre de Coteaux du Layon Domaine de la petite Roche 7€
Supplément : 3.50€ dans les formules
Supplément : 3.50€ dans les formules
Notre Dessert Signature (à commander en début de repas)
Supplément : 3.50€ dans les formules
Prix nets en € TTC Service Inclus. Viandes et Volailles en provenance de l’Union Européenne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Saumon fumé, écrevisses, tomates confites, parmesan, petits croutons
Poulet, tomates confites, parmesan, petits croûtons
Pommes de terre rôties au thym et son buisson de verdure
Accompagné de pommes de terre rôties au thym et salade verte
Copeaux de parmesan et bouquet de salade verte
Tout un fromage – Rambouillet. Ludovic BISOT MOF 2015
3 saveurs au choix : Framboise, Mangue, Poire Williams, Pêche de Vigne, Orange Sanguine, Cerise et Figue
-12ans
14,50€Médoc
Haut Médoc
Saint Emilion
Second vin du Château La Gaffelière 1 er Grand cru classé
Saint Julien
Cépage : Sauvignon
Cépage : Syrah - Mourvedre