Karte & Menüs

Bon cadeau pour 2 personnes menu Suprême

Menu Suprême (Entrée, Plat, Dessert) valable pour deux personnes incluant deux menus « Carré Suprême ». Sous réserve de disponibilité et après réservation obligatoire au moins 12 heures à l’avance. Durée de validité 1 an.

Baguette Tradition (A commander la veille)

(A commander la veille)

La rotisserie du Carré - Poulet roti 1.5KG 100% Naturel (A commander avant 8h00 pour le service de midi et avant 16h pour le service du soir)

Un poulet Roti 100% Naturel (1 poulet d’environ 1,5Kg) 24.00€ Pommes de terre confites au thym, inclus Une volaille 100% Naturel, médaillé au concours agricole Depuis 1989, la ferme Grandvillain élève des volailles avec passion et un savoir faire qui lui permet de proposer à ses clients des produits d’exception.

Foie gras de canard maison aux cassis et myrtilles, compotée du moment

Moelleux au saumon fumé maison, courgettes,tomates confites et sa crème de Saint Maure de TOuraine

Conseil dégustation : Faire réchauffer 1 min au Micro-ondes

FIlet de rouget sur mousseline de panais et crumble au parmesan

Conseil dégustation : faire réchauffer 1 min au micro-ondes

Trio de saint-jacques, pesto de basilic, risotto crémeux

Conseil dégustation : faire réchauffer 3/4 min au micro-ondes

Carré D' Agneau, pommes de terre confites au thym et ail, légumes à racines

Conseil dégustation : faire réchauffer 12 Minutes au Four 210°

Effilochée de confit de canard maison aux noisettes torréfiée, écrasé de pommes de terres à la graine de moutarde

Conseil dégustation : faire réchauffer 3/4 min au micro-ondes

Kit Joyeux anniversaire

1 Bougie et un décor chocolat Joyeux anniversaire

Entremet mangue coeur fruits rouge, chocolat croquant

Conseil dégustation :

Fondant chocolat noir, éclats de praliné, coulis de fruits

Notre croustillant de poires, caramel au beurre salé

Jus de tomate 25 cl

Thé pêche 25 cl

Jus de pomme 25 cl

Jus de pamplemousse 25 cl

Jus d' orange 25 cl

Thonon 75 cl

Chateldon 75 cl

Bière Blonde VOLCELEST Bio 33 cl

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

Sancerre Blanc, La Mercy Dieu, Bailly Reverdy 75 cl

Quincy, Domaine du Grand Rosières

Bouteille de Coteaux du Layon Domaine de la petite Roche AOP 75 cl

Idéal pour apéritifs, Foie gras et desserts

Gewurztraminer Kuentz – Bas 75 cl

Gewurztraminer Kuentz – Bas 37.50 cl

Bouteille de Champagne LANSON Black Label 75 cl

Saint Chinian Gérard Bertrand 75 cl

Julienas Chateau des poupets 75 cl

Pinot Noir Alsace 75 cl

Bouteille de Cotes de Castillon ' Clos de l' église' (Grand vin de bordeau) 2000

Millésime 2000

Cotes de provence Minuty 75 cl

Sancerre La Mercy Dieu 37.50 cl