Le Menu Carte

16.50 €

Le Carré Rouge

Le plat et le dessert du « Carré Rouge »
Uniquement le midi sauf week-end et jour férié
29.00 €

Le Carré des Saveurs

Une entrée et un plat ou un plat et un dessert dans le menu carte
35.00 €

Le Carré Suprême

Une entrée, un plat et un dessert dans le menu carte
40.50 €

Le Carré des Délices

Une entrée, un plat, un fromage et un dessert dans le menu carte

Les Entrées

12.50 €

Tartare d’ Ananas aux écrevisses et saumon fumé, petite salade de jeune pousses

12.50 €

Moelleux au Saint Marcellin et Chorizo doux servi tiède et son buisson de roquette

13.50 €
+ 3€ € dans le menu

Foie gras de canard maison à la Fraise, compotée de mangue à la vanille de Tahiti

12.50 €

Mikado de saumon et chèvre frais aux tomates confites, sur son sablé au parmesan

Les Plats

21.00 €

Belles noix de Saint Jacques poêlées pistou de basilique, mousseline de brocolis, légumes d’antan

19.00 €

Pavé de Cabillaud Fumé maison juste rôti, risotto crémeux au parmesan et légumes au cumin

18.00 €

Pavé de veau juste poêlé, caviar d’aubergine et son crumble de parmesan, délicate crème à la graine de moutarde

20.00 €

Langue de Chat (Pièce de bœuf), saveurs de foie gras, pommes de terre confites au thym et ses petits légumes au cumin

Les Desserts

12.90 €
+ 3€ € dans le menu

Croustillant de Poire, crème glacée à la cannelle et son disque de caramel au beurre salé

Notre Dessert Signature (à commander en début de repas)
11.50 €

Macaron chocolat crème citron légèrement acidulée, lit d’ananas rôti et caramélisé

10.50 €

Soupe de fraise à l’orange et menthe fraiche, espuma vanille de Tahiti, éclat de chocolat

12.00 €

Véritable fondant chocolat noir intense, crème glacée pistache de Sicile

10.50 €

L’Ardoise de fromages gourmands et son buisson de verdure,La Laiterie de Paris Pierre CULON

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

Le Carre restaurant peut modifier la carte à tout moment sans préavis

Nous avons le plaisir de vous informer que notre candidature à l’appellation Restaurant de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France a été validée à l’unanimité des membres fondateurs.

Nous sommes heureux de vous compter parmi les adhérents de notre association qui a pour vocation de rassembler ceux qui, au quotidien, contribuent à mettre en valeur la gastronomie et la restauration de qualité.

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Coordonnées

Le CARRE Restaurant
7 place des douves
78960 Voisins le Bretonneux
Email: resa@le-carre-restaurant.fr
Tel: 01 30 64 50 25

Le CARRE Restaurant vous accueille

Lundi : Fermeture
Mardi midi - Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi midi et soir
Dimanche midi

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