Le Menu Carte

16.50 €

Le Carré Rouge

Le plat et le dessert du « Carré Rouge »
Uniquement le midi sauf week-end et jour férié
28.50 €

Le Carré des Saveurs

Une entrée et un plat ou un plat et un dessert dans le menu carte
34.50 €

Le Carré Suprême

Une entrée, un plat et un dessert dans le menu carte
40.00 €

Le Carré des Délices

Une entrée, un plat, un fromage et un dessert dans le menu carte

Les Entrées

12.50 €

Tartare d’ Ananas aux écrevisses et saumon fumé, petite salade de jeune pousses

12.50 €

Saint Marcelin lardé rôti aux amandes, buisson de roquette au pistou

13.50 €
+ 3€ € dans le menu

Foie gras de canard façon torchon fumé maison, compotée d’ oignons rouge

12.50 €

Mikado de saumon et chèvre frais aux tomates confites, sur son sablé au parmesan

Les Plats

21.00 €
+ 3€ € dans le menu

Gambas royales poêlées façon Thaï, risotto crémeux au parmesan et légumes au cumin

19.00 €

Pavé de Merlu sauvage fumé maison juste rôti, mousseline de céleri, délicate crème d’ail

18.00 €

Souris d’Agneau de 7 heures, écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde, jus réduit au romarin

20.00 €

Langue de Chat (Pièce de bœuf), pommes de terre Chérie confites au thym et ses petits légumes du marché, sauce aux girolles

Les Desserts

12.90 €
+ 3€ € dans le menu

Croustillant de Poire, crème glacée à la cannelle et son disque de caramel au beurre salé

Notre Dessert Signature (à commander en début de repas)
11.50 €

Macaron chocolat crème citron légèrement acidulée, lit d’ananas rôti et caramélisé

10.50 €

Brioche maison façon Bostock à la Fleur d’oranger et son sorbet figue

12.00 €

Véritable fondant chocolat noir aux éclats de pralines roses, surprise enfantine

10.50 €

L’Ardoise de fromages gourmands et son buisson de verdure,La Laiterie de Paris Pierre CULON

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

Le Carre restaurant peut modifier la carte à tout moment sans préavis

Nous avons le plaisir de vous informer que notre candidature à l’appellation Restaurant de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France a été validée à l’unanimité des membres fondateurs.

Nous sommes heureux de vous compter parmi les adhérents de notre association qui a pour vocation de rassembler ceux qui, au quotidien, contribuent à mettre en valeur la gastronomie et la restauration de qualité.

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Coordonnées

Le CARRE Restaurant
7 place des douves
78960 Voisins le Bretonneux
Email: resa@le-carre-restaurant.fr
Tel: 01 30 64 50 25

Le CARRE Restaurant vous accueille

Lundi : Fermeture
Mardi midi - Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi midi et soir
Dimanche midi

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