Le Menu Carte

16.50 €

Le Carré Rouge

Le plat et le dessert du « Carré Rouge »
Uniquement le midi sauf week-end et jour férié
28.50 €

Le Carré des Saveurs

Une entrée et un plat ou un plat et un dessert dans le menu carte
34.50 €

Le Carré Suprême

Une entrée, un plat et un dessert dans le menu carte
40.00 €

Le Carré des Délices

Une entrée, un plat, un fromage et un dessert dans le menu carte

Les Entrées

12.50 €

Tartare d’ Ananas aux écrevisses et saumon fumé, petite salade de jeune pousses

12.50 €

Saint Marcelin lardé rôti aux amandes, buisson de roquette au pistou

13.50 €
+ 3€ € dans le menu

Foie gras de canard façon torchon aux aux Lytchis, compotée d’ananas et fruits rouge

12.50 €

Mikado de saumon et chèvre frais aux tomates confites, sur son sablé au parmesan

Les Plats

21.00 €
+ 3€ € dans le menu

Dos de Cabillaud juste poêlées, risotto crémeux au parmesan, pistou de basilic

19.00 €

Pavé de Merlu sauvage juste rôti, mousseline de céleri et fine ratatouille du soleil

18.00 €

Souris d’Agneau de 7 heures, écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde, jus réduit au romarin

20.00 €

Langue de Chat (Pièce de bœuf), pommes de terre Chérie confites au thym et ses petits légumes du marché, sauce aux girolles

Les Desserts

12.90 €
+ 3€ € dans le menu

Croustillant de Poire, crème glacée à la cannelle et son disque de caramel au beurre salé

Notre Dessert Signature (à commander en début de repas)
11.50 €

Macaron chocolat crème citron légèrement acidulée, lit d’ananas rôti et caramélisé

10.50 €

Brioche maison façon Bostock à la Fleur d’oranger et son sorbet figue

12.00 €

Véritable fondant chocolat noir aux éclats de pralines roses, surprise enfantine

10.50 €

L’ Ardoise de fromages gourmand et son buisson de verdure

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

Le Carre restaurant peut modifier la carte à tout moment sans préavis

Nous avons le plaisir de vous informer que notre candidature à l’appellation Restaurant de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France a été validée à l’unanimité des membres fondateurs.

Nous sommes heureux de vous compter parmi les adhérents de notre association qui a pour vocation de rassembler ceux qui, au quotidien, contribuent à mettre en valeur la gastronomie et la restauration de qualité.

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Coordonnées

Le CARRE Restaurant
7 place des douves
78960 Voisins le Bretonneux
Email: resa@le-carre-restaurant.fr
Tel: 01 30 64 50 25

Le CARRE Restaurant vous accueille

Lundi : Fermeture
Mardi midi - Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi midi et soir
Dimanche midi

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